Салат Новогодний

Продукты для приготовления салата Новогоднего:

• 200 грамм филе селедки
• одна луковицы
• три свеклы
• три огурца соленых
• четыре средних морковки
• два сладких яблока
• сыр 150 грамм
• четыре картофелины
• 9 яиц
• уксус 3 столовых ложки
• майонез 3—грамм
• полчайной ложки сахара
• зелень
• соль
• четверить стакана клюквы для украшения салата

Приготовление салата Новогоднего:

• Селедку порезать полосочками в 1 сантиметр
• Лучок нарезать колечками и на 5 минут замариновать в уксусе смешанном с сахаром
• Свеклу, морковку и картошку сварить, дать остыть, почистить и натереть отдельно на крупной терке
• 2 сваренные моркови оставить чтобы сделать стрелки
• Яблочки помыть, почистить от кожуры, удалить зернышки и серединку и натереть на терке
• Яйца сварить и натереть тоже
• Выложить все слоями в таком порядке:
1 слой – селедка
2 слой – маринованный лук
3 слой – зелень
4 слой – свекла
5 слой – майонез
6 слой – нарезанные огурцы
7 слой – натёртая морковка
8 слой – яблоки
9 слой – сыр
10 слой – картошка
11 слой – майонез
12 слой – яйца

• Из половинок яиц сделать циферблат (как на фото рецепта)
• Из морковки стрелки и цифры
• Украсить салат клюквой и зеленью