vineri, 28 octombrie 2011

Салат Новогодний


салат Новогодний
Продукты для приготовления салата Новогоднего:
  • 200 грамм филе селедки
  • одна луковицы
  • три свеклы
  • три огурца соленых
  • четыре средних морковки
  • два сладких яблока
  • сыр 150 грамм
  • четыре картофелины
  • 9 яиц
  • уксус 3 столовых ложки
  • майонез 3—грамм
  • полчайной ложки сахара
  • зелень
  • соль
  • четверить стакана клюквы для украшения салата

Приготовление салата Новогоднего:
  • Селедку порезать полосочками в 1 сантиметр
  • Лучок нарезать колечками и на 5 минут замариновать в уксусе смешанном с сахаром
  • Свеклу, морковку и картошку сварить, дать остыть, почистить и натереть отдельно на крупной терке
  • 2 сваренные моркови оставить чтобы сделать стрелки
  • Яблочки помыть, почистить от кожуры, удалить зернышки и серединку и натереть на терке
  • Яйца сварить и натереть тоже
  • Выложить все слоями в таком порядке:
  • 1 слой – селедка
    2 слой – маринованный лук
    3 слой – зелень
    4 слой – свекла
    5 слой – майонез
    6 слой – нарезанные огурцы
    7 слой – натёртая морковка
    8 слой – яблоки
    9 слой – сыр
    10 слой – картошка
    11 слой – майонез
    12 слой – яйца

  • Из половинок яиц сделать циферблат (как на фото рецепта)
  • Из морковки стрелки и цифры
  • Украсить салат клюквой и зеленью

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu